Virgin Mojito : un super rafraîchissant !

11/08/2018

On connaît tous le fameux "MOJITO" : ce cocktail frais, rafraîchissant pour l’été aujourd'hui je vous propose cette recette mais VIRGIN c'es-à-dire, sans alcool du coup il n’y aura pas que les grand qui pourront en profiter ;-)

Ingrédients

> 3 ou 4 citrons verts (moi ils sont vraiment petits donc tout dépend de leurs taille...)

> 1 petit bouquet de menthe (là aussi, tout dépend de vos goût : si vous voulez quelques chose de plus citronné vous mettrez plus de citron vert que de menthe et inversement LOGIQUE !

> Du sucre de canne liquide (dit sirop de canne) . Alors pas de panique, pour tous ceux qui ne connaissent pas tout d'abord vous pouvez en trouvez dans toutes les grandes surface, normalement au rayon sirop. Il s'agit d'un sucre mais en forme de sirop, je préfère largement ça que du sucre en poudre (en plus ça sucre beaucoup mieux)

> Des glaçons

> Et l'indispensable : de l'eau pétillante (moi j'utilise du Perrier, mais vous pouvez très bien utiliser d'autres eau pétillantes : Badoit....

Préparation :

1. Commencez par coupez vos citrons verts en quatre

2. Récupérez les feuilles de menthe dans votre bouquet puis les passer sous l'eau (vite fait)

3.Dans récipient assez large (verre doseur, carafe) de préférence pas en verre mettre les citrons coupés et la menthe puis écrasez à l'aide d'un pilon ou un ustensiles exprès pour le mojito .

4. Une fois la menthe et le citron bien écrasé ajoutez le sirop de canne (la dose ? il n'y en a pas, comme d'habitude tout dépend de vos goûts, plus sucré? Moins sucré? A vous de voir!!

5) Laissez macérer au moins 15 min

6) versez cette préparation dans les verres (moi je mets bien 3 cm de la préparation dans chaque verre .

7) Terminez par versez l'eau pétillante et placez les glaçons

Puis.....buvez !!

Voila j'espère que cette petite recette de boisson sans alcool vous aura plus n'hésitez pas à la réaliser et à publier une photo de votre cocktail sur instagram puis m'identifier pour que je vois

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